Suggerimenti per coltivare con successo cavolini di Bruxelles

Mentre i cavoletti di Bruxelles non sono amati da tutti, molte persone apprezzano la bontà dei piccoli boccioli verdi. Condito in olio d'oliva e condito a dovere, questo ortaggio può diventare un contorno immancabile per molti pasti. Sono ottimi anche crudi; se affettati sottilmente o tagliati in insalata, i cavoletti di Bruxelles aggiungono una deliziosa consistenza croccante, oltre a numerosi benefici per la salute.

Se hai imparato ad amare i cavoletti di Bruxelles, fai il passo successivo coltivando i tuoi in casa. I cavoletti di Bruxelles sono un tipo di cavolo e uno dei tanti popolari Brassica cultivar. Fortunatamente, questo tipo di pianta cresce bene in tutto il Nord America se piantato e curato adeguatamente.

I cavoletti di Bruxelles hanno bisogno di una stagione di crescita lunga

Rispetto ad altre popolari verdure nostrane, i cavoletti di Bruxelles hanno bisogno di una lunga stagione di crescita. Ci vogliono circa 80 giorni dalla semina alla raccolta. Di conseguenza, la maggior parte dei giardinieri mira a un raccolto tardo autunnale o all'inizio dell'inverno. Questo funziona bene per i cavoletti di Bruxelles poiché una leggera brina può migliorare il loro sapore. Determina quando di solito è il tuo primo gelo, conta all'indietro circa 4 mesi da quella data e pianifica di avere i tuoi semi o piantine nel terreno per allora.

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Dai ai tuoi semi un vantaggio in casa

Per contrastare il lungo tempo di crescita, i giardinieri nelle regioni con inverni freddi dovrebbero considerare di iniziare i semi in casa due o tre settimane prima dell'ultimo giorno di primavera. Ciò consente un raccolto autunnale anticipato prima che le temperature inizino a scendere regolarmente sotto lo zero. Inizia i semi piantandoli da 1/4 a 1/2 pollice di profondità in piccoli contenitori e conservali in un luogo caldo e ben illuminato.

Trapiantare le tue piantine

Quando le piantine sono alte circa 3 pollici, sono pronte per il trapianto. I cavoletti di Bruxelles sono grandi piante quando sono maturi, quindi pianta le piantine a circa 12-24 pollici di distanza per dare loro molto spazio per crescere.

I giardinieri in un clima più caldo possono scegliere di seminare i loro semi direttamente nel loro giardino. Per questo metodo, pianta i semi a circa 1/2 pollice di profondità e a circa 2-3 pollici di distanza. Quando le piante sono alte circa 6 pollici, diradali per dare loro 12-24 pollici di spazio in crescita.

Nutrire i tuoi germogli affamati

Quando si coltivano cavoletti di Bruxelles, si consiglia il fertilizzante poiché hanno bisogno di più azoto e boro rispetto ad altre verdure. Fai attenzione a esagerare con l'azoto, tuttavia, poiché può incoraggiare la pianta a produrre più foglie e meno gemme, lasciandoti con meno germogli commestibili da godere. Una volta che le piantine sono alte circa 6 pollici, concimare con un ricco compost o un prodotto bilanciato contenente azoto. Riapplicare successivamente ogni mese per risultati migliori.

Assicurati che il tuo terreno sia resistente e ben drenante

Inizia bene i tuoi germogli scegliendo la giusta posizione di semina. I cavoletti di Bruxelles preferiscono un terreno ben drenante e argilloso. Se ti piace il compostaggio, i germogli lo adoreranno poiché si comportano meglio in un terreno con molta materia organica e un pH neutro. Poiché i cavoletti di Bruxelles amano le temperature più fresche, applicare uno strato di pacciame è un'ottima idea poiché abbasserà la temperatura del suolo e aiuterà queste verdure amanti dell'acqua a trattenere l'umidità.

I cavolini di Bruxelles adorano prendere il sole

I cavoletti di Bruxelles preferiscono il pieno sole, quindi quando possibile, i giardinieri dovrebbero piantarli dove riceveranno almeno 6-8 ore di luce solare al giorno. Se ciò non è possibile, i germogli tollereranno l'ombra leggera, ma potrebbe rallentare la loro crescita. Poiché i cavoletti di Bruxelles hanno già un lungo periodo di maturazione, la mancanza di luce può compromettere i tuoi piani di raccolta se non stai attento.

Mantieni i tuoi germogli idratati

I cavoletti di Bruxelles richiedono un'irrigazione regolare per mantenere le piante felici. In generale, le verdure crocifere preferiscono molta acqua, ma poiché i cavoletti di Bruxelles hanno un apparato radicale poco profondo, non possono scavare abbastanza in profondità da cercare l'umidità. Aiutali mantenendo il terreno umido, ma non saturo. L'aggiunta di pacciame sopra il terreno aiuta a prevenire l'evaporazione dell'acqua e l'essiccazione del terreno nei giorni più caldi.

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Prevenzione dei parassiti

Come altre verdure crocifere, i cavoletti di Bruxelles sono afflitti da una varietà di creature che vogliono mangiare i tuoi raccolti prima che tu possa. Afidi, vermi di cavolo, scarabei delle pulci e vermi sono alcuni dei principali colpevoli. Introdurre le coccinelle nel tuo giardino è un ottimo modo per prevenire le infestazioni da afidi. Il sapone insetticida aiuterà a tenere lontani i vermi di cavolo e gli scarabei delle pulci. Tuttavia, è meglio rimuovere i vermi a mano.

Come raccogliere i cavoletti di Bruxelles?

Quando finalmente arriva il momento del raccolto, prenditi un minuto per apprezzare la strana bellezza della tua pianta matura. A questo punto, il gambo dovrebbe essere coperto da file di gemme dure e verde scuro sormontate da foglie larghe. Inizia a raccogliere prima i germogli più in basso sul gambo, quando sono cresciuti fino a circa un pollice di diametro. Per rimuoverli, ruota e spezza ogni germoglio. Anche tagliarli con le cesoie da giardino funziona.

Aromatici e fiori sono ottimi compagni di germogli

Poiché i cavoletti di Bruxelles sono legati ad altre piante della stagione fredda come cavoli, broccoli, cavolfiori e cavoli, puoi piantarne alcuni insieme. Per varietà e per scoraggiare i parassiti, prendi in considerazione l'aggiunta di erbe come basilico o menta o aromi come aglio e cipolla. Se preferisci i fiori, calendule e nasturzi sono un'ottima scelta poiché respingono anche parassiti come nematodi e insetti di zucca.

Tuttavia, i cavoletti di Bruxelles non vanno d'accordo con tutte le altre piante da giardino. Evita di piantare fragole, fagiolini, peperoni o pomodori nelle vicinanze.