La curcuma è meglio conosciuta in questi giorni per le sue proprietà antinfiammatorie, ma questa erba è anche usata come condimento, colorante per tessuti e medicinale. Parte della famiglia dello zenzero, la curcuma può essere una pianta ostinata da coltivare poiché ha bisogno di condizioni di crescita molto specifiche, ma il più delle volte troverai i benefici che valgono la fatica extra. Particolari condizioni atmosferiche ti daranno i migliori risultati, ma la curcuma può crescere quasi ovunque, anche indoor in vaso.
Piantare la curcuma
La curcuma richiede da 8 a 10 mesi di crescita al riparo dal gelo, dalla semina al raccolto. Questa erba viene tipicamente piantata in inverno dopo il gelo finale e quindi raccolta l'autunno successivo o l'inizio dell'inverno. Come lo zenzero, la curcuma preferisce un terreno ben drenato, leggermente acido e condizioni umide. Nei luoghi dove il terreno non gela, può essere coltivata all'aperto tutto l'anno sia in piena terra che in contenitori. La curcuma si comporta meglio quando viene sollevata e divisa ogni cinque anni.
come fare cappio
Requisiti di dimensione per la curcuma
La curcuma può crescere abbastanza grande, raggiungendo il massimo all'altezza di tre piedi. Questa pianta prospera di più quando viene piantata da 12 a 18 pollici di distanza, con 6 a 12 pollici tra le piante. La radice della curcuma è più spesso chiamata rizoma ed è classificata come un fusto vegetale sotterraneo orizzontale. Ciò significa che forma un radicamento che può produrre più radici per creare nuove piante, creando una pianta di base più grande.
Requisiti di luce solare per la curcuma
La pianta della curcuma ama molto il sole ma può essere sensibile alle scottature. Come la maggior parte delle piante, troppo tempo al sole fa sì che le foglie diventino marroni e appassiscano. Prospera bene in pieno sole fino all'ombra parziale, ma beneficia dell'ombra pomeridiana se piantata in climi più caldi dove le temperature superano i 90 gradi.
Requisiti di irrigazione per la curcuma
La curcuma ama le condizioni umide; predilige terreni umidi ma comincerà a marcire se fradicio. È importante non lasciare che la tua pianta di curcuma diventi troppo secca o perderà le foglie e la pianta smetterà di fiorire. Innaffia circa ogni due giorni e spruzza le piante con una bottiglia di nebbia in mezzo. Questo aiuta a imitare un ambiente umido e manterrà felice la tua pianta.
parassiti di curcuma
Fortunatamente, non molti parassiti infastidiscono specificamente la pianta di curcuma. Tuttavia, il terreno che diventa troppo secco può fornire una casa per cocciniglie e acari. Questi piccoli insetti possono essere controllati con spray di olio per l'orticoltura o spazzati via con alcool e poche gocce di detersivo per i piatti. Usare alcol e detersivo per i piatti è un modo naturale per soffocare gli acari senza danneggiare le piante su cui risiedono. Fortunatamente, se gli insetti compaiono in piccole quantità, le piante di curcuma di solito possono sopravvivere all'infestazione.
cobra kai 5 cast
Malattie della curcuma
Una malattia fungina chiamata marciume dei funghi è facile da individuare: le foglie della pianta di curcuma diventeranno marroni e quelle più alte cadranno. Se apri il rizoma, lo stelo principale, e trovi una polpa marrone pastosa, molto probabilmente la tua pianta ha marciume radicale. Purtroppo, non esiste un trattamento per le radici già colpite da questo fungo, ma le parti infette possono essere tagliate. Le radici sane rimanenti possono quindi essere rinvasate in terreno fresco per ottimizzare una nuova crescita sana.
Nutrienti e cure speciali
Durante i mesi invernali nella maggior parte dei climi, le piante di curcuma dovranno essere portate in casa per proteggerle dal freddo. Le piante in vaso devono essere conservate in uno spazio fresco e asciutto. Per quelli piantati nel terreno, scavare con cura le radici in autunno quando le foglie iniziano a ingiallire. Rimuovere il terreno sciolto dalle radici e poi lasciarle asciugare in un luogo caldo e soleggiato. Una volta che la pianta è asciutta, è meglio conservare le radici in un contenitore con sabbia grossolana o muschio di torba al chiuso.
Propagazione della curcuma
La maggior parte delle piante di curcuma sono sterili, quindi non aspettarti di vedere alcun seme a meno che non si tratti di una specie selvatica raccolta. In questo caso, la pianta dovrà essere impollinata a mano in estate. Se compaiono i semi, è meglio raccoglierli nel tardo autunno e poi farli germinare a una temperatura calda.
I rizomi possono anche essere divisi e ripiantati per consentire la crescita di nuove piante. La radice carnosa può essere tagliata, separando i rizomi. La divisione dovrebbe essere eseguita in primavera o in estate, posizionando i rizomi almeno quattro pollici sotto la superficie.
genitori di rey
Raccolta della curcuma
La curcuma è pronta per essere raccolta quando le foglie e il gambo iniziano a diventare marroni e secchi, in genere da sette a dieci mesi dopo la semina. Quando è il momento di raccogliere, scava le piante e scuoti il terreno dalla tua curcuma fresca. È meglio tagliare i gambi circa un pollice sopra la massa dei rizomi e quindi sciacquare bene i rizomi. Le foglie di curcuma sono commestibili, così come il rizoma, che può essere consumato fresco, bollito, essiccato o macinato in polvere.
Benefici della curcuma
La curcuma ha potenti effetti antinfiammatori ed è un potente antiossidante. Aiuta a combattere gli invasori stranieri e ha un ruolo nella riparazione dei danni nel tuo corpo. Gli studi dimostrano anche che il consumo di curcuma migliora la memoria e l'attenzione e può ridurre il rischio di malattie cardiache, aiutare a prevenire il cancro e persino combattere i sintomi della depressione.